您的餐飲創業與品牌成長夥伴
從廚房到雲端，我們協助餐飲經營者把數位與營運課題，落地成可延續的日常做法與工具。
核心價值觀
過去，選對店面、選好地段往往意味著穩定獲客；然而在外送與數位消費成為常態後，光有好手藝與好位置已不足夠。我們觀察到，多數餐飲經營者日夜投入門市，卻難有餘力與專業資源，應對這場全面的數位轉型。
Next Kitchen 的創立，正是為了填補這道結構性斷層。我們成立於 2023 年，深知您不只需要一間行銷廠商，而是需要能與您並肩作戰的數位營運夥伴。 為了支撐您的長期成長，我們以三大核心經營理念，指引團隊與客戶的協作方式，把數位與營運一步步做深、做穩：
以實戰為本
我們從虛擬餐廳、外送平台與門市營運的真實場景出發，而非紙上談兵。食材、出餐節奏、對帳與跨平台協作，我們親身踩過的坑，都轉化為協助客戶釐清優先順序、收斂可行方案的依據；所有建議都必須對得上廚房與前線的實際情境。
用數據與流程做深營運
數位化的價值在於「看得見、調得動」。我們透過清楚的流程設計與數據回饋，協助您掌握訂單、成本結構與顧客輪廓，必要時再導入自動化與智慧化工具輔助判讀，讓經驗成為可重複、可迭代的作法，而非一次性專案。
夥伴式長期協作
我們不以單次專案交付為終點，而與您共同面對品牌建立與日常營運的起伏。從策略到執行，我們期待的是能一起扛責、一起調整、一起長跑的關係；您的成長，也是我們持續精進方法論的動力。
我們的故事
我們從外送平台虛擬品牌與雲端廚房出發，累積跨菜系規模與超過 2.5 億的外送平台；進而與客戶共創營運制度、用實績驗證方法論；如今以 Kanorio 台灣合作夥伴身分，將 AI 建站與數位形象帶進更多餐飲中小品牌。四個里程碑，記錄從孵化到陪跑、從平台到品牌的轉型。
公司成立，專注於虛擬品牌孵化
Next Kitchen 正式成立。成立初期，我們以 Uber Eats 與 foodpanda 兩大外送平台虛擬餐廳合作商的身分，聚焦虛擬品牌孵化與雲端廚房賦能，協助餐飲客戶將空班時段與剩餘產能轉為實際營收，並提升在平台上的訂單表現與品牌能見度。
突破 150 間虛擬餐廳
一年內，我們與客戶共創超過 1.1 億的外送平台交易額；從台式、日式、韓式、義式、美式、泰式、輕食到炸物等多元菜系與虛擬品牌情境中反覆驗證營運模型，累積可落地的實戰經驗與客戶信任。我們深知，餐飲業者需要的不是單次行銷專案，而是能與其並肩作戰、把外送平台與品牌營運做深做穩的數位營運夥伴。
提煉餐飲品牌營運的系統化作法，落地取得實績
我們與來自竹北的精緻健康餐盒品牌「輕島 Isla Vita」深度協作，從品牌識別、菜單研發、會員經營、外送通路佈局，到進銷存與營運制度、人員管理制度等，端到端參與並將經驗收斂為可複製、可檢核的流程。此自創品牌在未投放社群廣告、亦未邀請 KOL 合作的前提下，開業十個月即突破百萬營收，具體驗證我們方法論能落地、能帶來成果。
成為 Kanorio 台灣合作夥伴
Next Kitchen 正式成為 Kanorio 在台灣的策略合作夥伴，將國際級 AI 網站建置與我們累積的餐飲營運洞察對接。我們鎖定資源與人力有限的中小品牌，以可負擔的流程、工具與顧問式支援，協助業者跨越技術門檻，在無須大舉擴編的前提下完成可維運、可迭代的品牌官網與數位內容。